LE BISTROT COMPTOIR DEPUIS 1980
Carte Eté
5 rue de la Poterne, 76000 Rouen
02 35 89 67 44
Les Entrées
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PLANCHE DE CHARCUTERIES 12€50
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PLANCHE DE FROMAGES 12€50
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PLANCHE MIXTE 14€50
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HUÎTRES GRAND CRU DE ST VAAST LA HOUGUE N°3
3 / 6 / 9 / 12
7.00€ / 13.50€ / 20.00€ / 26.00€
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Entrée du jour 5€50
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Escargots au beurre d’ail
Les 6 ou les 12
6.00€ ou 9.50€
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Œufs durs mayonnaise au curcuma 4€60
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Assiette de Bulots Mayonnaise 9€00
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Pâté Maison au chorizo 7€00
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Terrine de canard aux pistaches 7€80
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Brioché de crevettes au curry vert 8.20€
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Tartare de saumon passion & citron vert 10.00€
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Foie Gras de Canard, compotée de cerises noires 17€50
LES VIANDES
LE POULET FERMIER NORMAND FINI AU LIN, RÔTI ET SES FRITES FRAÎCHES “MERCIER” 1/4 - 14.90€ OU 1/2 - 17.90€
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Plat du jour 13€90
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Salade Pascaline : 16€90
Bœuf séché des Alpes, œufs durs, tomates, pommes de terre
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Brochette de poulet marinée sauce Chimichurri 15€50
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Steak Tartare de Michel Guéret, préparé ou non (180gr) 16€90
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La pièce de bœuf (selon arrivage) race Normande 17€50
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Carpaccio de bœuf (à volonté pour 1 personne) 14€90
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Pâtes à la crème de truffe d’été 16€90
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Cocotte de joue de porc, crème « Élixir de Jouvence » 17€90
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Cuisse de canard aux abricots et romarin 17€80
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L’entrecôte 300gr race Normande 28€90
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Andouillette AAAAA, sauce poivre 17€50
(Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)
LES POISSONS
1 JOUR, 1 FROMAGE
GARNITURES
Frites fraîches Mercier, Haricots verts, Pâtes, Pommes vapeur, Salade de tomates
Tous nos plats sont servis avec 1 sauce et 1 garniture.
Sauce supplémentaire 1€ (Poivre / Roquefort / Béarnaise)
Garniture supplémentaire 2€
LES DESSERTS
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Dessert du jour 6€20
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Fromage blanc vanillé, coulis de fruits rouges 6€50
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Coupe glacée pomme verte “Glace des Alpes” & Calvados 7€00
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Profiteroles au nougat et chocolat chaud 8€80
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Salade de fruits frais 7€50
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Verrine sablée, chocolat blanc et framboises écrasées 9€00
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Ile flottante sur crème anglaise & pralines roses 6€40
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Crème brûlée à la vanille 7€00
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Café gourmand 7€50
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Coupe de glaces & sorbets “Glace des Alpes”
1 Boule : 2.80€ / 2 boules : 4.20€ / 3 boules : 6.00€
Pomme, Poire, Citron, Fraise, Framboise, Cassis, Café, Chocolat, Vanille, Pistache
LE COIN DES FORMULES
MENU BISTROT
Le plat du jour
ou 1/4 poulet rôti fermier
+
1 boisson
(1 verre de vin ou 1/2 eau ou 1 bière pression 25cl)
= 15.50€
Le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés et fêtes
VIN à la ficelle
VINS À LA FICELLE
Pascaline est reconnue pour ses petits prix.
Choisissez la cuvée de Pascaline (rouge, blanc, rosée), nous ne vous facturerons que votre consommation.
Les 10cl. 3.20€
MENU eugène
Entrée + Plat 24.90€
Plat + Dessert 24.90€
Entrée + Plat + Dessert 29.90€
Terrine de canard aux pistaches
ou
Assiette de Bulots Mayonnaise
ou
Tartare de Saumon passion & citron vert
Cocotte de joue de porc,
crème « Élixir de Jouvence »
ou
Dos de cabillaud à l’huile vierge
ou
Andouillette AAAAA, sauce au poivre
(Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)
Sélection de 2 fromages+4€
Trou Normand +4€
Crème brûlée à la vanille
ou
Verrine sablée,
chocolat blanc et framboises écrasées
ou
Profiteroles au nougat et chocolat chaud
MENU Pascaline
Entrée + Plat 17.90
Plat + Dessert 17.90€
Entrée + Plat + Dessert 22.90€
Entrée du jour
ou
Brioché de crevettes au curry vert
ou
Pâté de cochon au chorizo
ou
Œufs durs mayonnaise au curcuma
Plat du jour
ou
Brochette de poulet marinée sauce Chimichurri
ou
Cuisse de canard aux abricots et romarin
ou
Pâtes à la crème de truffe d’été
Sélection de 2 fromages+4€
Trou Normand +4€
Dessert du jour
ou
Fromage blanc vanillé, coulis de fruits rouges
ou
Salade de fruits frais
ou
Ile flottante sur crème anglaise & pralines roses
LE COIN DES ENFANTS
Jusqu’à 10 ans inclus
1/4 de poulet rôti
ou steak haché
ou filet de poisson
+
Fromage blanc fermier
ou glace 2 boules
ou île flottante
+ 1 sirop à l’eau
Tous les mardis soirs moules frites à volonté 16.50€
vin blanc, crème, cidre, fromage ou curry
